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Bodega Los Gatos abre para degustaciones por primera vez en 25 años

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Lo que ha sido estrictamente un asunto de “lista de correo únicamente” durante los últimos 25 años ahora está disponible para los entusiastas del vino con cita previa: Rhys Vineyards, ubicado en Skyline Boulevard en Los Gatos, ahora está abierto para degustaciones.

Honrada por Antonio Galloni y el equipo de Vinous Media a finales de 2023 como su Bodega del Año, Rhys es el dominio de Kevin Harvey, quien plantó vides por primera vez en su casa de Woodside en 1994. Después de instalar Home Ranch Vineyard, Harvey posteriormente plantó siete viñas adicionales. viñedos, todos cultivados orgánicamente, desde lugares tan al sur como Watsonville (Mt. Pajaro Vineyard) y tan al norte como Anderson Valley, donde Bearwallow Vineyard se encuentra en el borde del bosque que flanquea el río Navarro.

El enólogo Jeff Brinkman trabajó desde hace mucho tiempo en Husch Vineyards en Anderson Valley antes de unirse a Rhys, por lo que conoce bien esa región. Harvey también plantó un viñedo en Centennial Mountain en Sonoma, donde se cultivan variedades italianas para la marca Aeris.

Rhys es conocido por sus cuevas excavadas en lo profundo de la montaña en Skyline Boulevard, donde los vinos de sus tres viñedos locales se han ganado una merecida reputación por su carácter prístino y reflejo del terroir. Esto es especialmente cierto en el caso de los vinos de Alpine y Horseshoe Vineyards, ubicados en las colinas azotadas por el viento y constantemente azotados por el Pacífico, con raros días soleados. Los vinos reflejan esa tensión de luz solar y niebla.

Con dos instalaciones de elaboración de vino, una en Ukiah y otra en la bodega de Skyline, el enólogo Jeff Brinkman se mantiene extremadamente ocupado, elaborando vinos de un solo viñedo a partir de la ecléctica variedad de viñedos de Harvey, en su mayoría dedicados a chardonnay y pinot noir, pero últimamente aumentados con chenin blanc. y Riesling en Mt. Pajaro, un antiguo huerto de manzanos a 7 millas del océano y a 900 pies de altura en el extremo sur del área de Corralitos en las montañas de Santa Cruz.

Desde Mt. Pajaro, que se encuentra en las cercanías del famoso productor de pinot noir Windy Oaks, Brinkman elabora un vino espumoso parecido a una solera llamado Perpetual Reserve. Es una bengala fascinante que muestra la mano reciente del consultor Rodolphe Péters, cuya familia es propietaria de Pierre Péters Champagne en Mesnil sur Oger, Francia.

Las degustaciones guiadas en Rhys se llevan a cabo en el piso de arriba, en lo que antes era la cocina y el comedor de la casa con forma de castillo que se encuentra en la propiedad con vista a un escarpado cañón cubierto de maleza. En el lado opuesto del cañón, hacia el este, se eleva la distintiva columna vertebral de Monte Bello Ridge, donde se pueden ver claramente las vides de la famosa Ridge Winery, así como las de Mount Eden, más al sur.

La degustación sentada incluye actualmente seis vinos de un solo viñedo, todos de la impresionante cosecha de 2021, con chardonnays de Mt. Pajaro y Horseshoe y pinot noirs de los viñedos Bearwallow, Home Ranch, Mt. Pajaro y Horseshoe.

Si el clima lo permite, la directora de la finca, Rose Lacey, puede acompañar a los huéspedes a un paseo por la finca Skyline Vineyard o a echar un vistazo rápido a las cuevas, donde se elaboran todos los vinos. La uva se maneja de manera cuidadosa y respetuosa, lo que da como resultado que solo se procese una tonelada de uva por hora en la cosecha.

Elevage se produce en las mejores barricas de roble francés elaboradas exclusivamente con duelas secadas al aire durante 4 años. Este enfoque que requiere mucha mano de obra produce vinos de aplomo y gracia, con un final que perdura tanto como el recuerdo de un día en las montañas.

Las degustaciones en Rhys Vineyards, en 11715 Skyline Boulevard en Los Gatos, son de martes a sábado a las 10 am, 1 pm y 3 pm. La tarifa de degustación es de $95 por persona. Se requieren reservaciones para grupos de hasta ocho personas para https://members.rhysvineyards.com/visit.



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